Fit mit

Eva Birngruber

Sport & Kochen

Ich produziere leidenschaftlich gerne Videos. Auf meinem Youtube Kanal gibt es vegetarische Kochrezepte und viele Fitnessvideos und auf meiner Facebook Seite mache ich regelmäßig Live-Trainings.

Mi 29. Jun 2022
9:30 - 10:30

Wirbelsäulengymnastik

Turnsaal der Volksschule Leopoldschlag
Mi 29. Jun 2022
18:30 - 19:00

Live-Training auf Facebook – kostenlos

Online
Keine Veranstaltung gefunden!

Sport Videos

eva kocht

Ich freue mich auf deine Unterstützung!

Ich mache die Videos für Facebook und Youtube wahnsinnig gerne und es fließt einiges an Zeit und auch Geld rein. Ich verdiene damit nichts, deshalb freue mich, wenn ihr mir eine finanzielle Unterstützung zukommen lässt - vielen herzlichen Dank!

Selbst gemachte Nudeln mit selbst gefundenen Eierschwammerl

Pilze sammeln oder wie man in Süddeutschland und Österreich sagt, Schwammerl suchen ist eine ungewisse Unternehmung. Finde ich heute was oder nicht? Gibt’s zu den geplanten Semmelknödeln traurigerweise Champignons aus dem Supermarkt oder doch Eierschwammerl in der...

Blumenkohlsalat, ein feines Sommeressen!

Eine Begebenheit letzten Sommer im Hinterland von Perpignan: Es war affenheiß und nach einigen Besichtigungen wollten wir in einem Dörfchen namens „St. Paul de Fenouillet“ Mittag essen. Wir setzten uns in ein kleines Lokal am Dorfplatz, neben uns die Dorfgendarmen und...

Veganes Gratin mit Roter Bete und Rhabarber

Schon wieder ein ungewöhnliches Rhabarberrezept! Laut Wikipedia kommt der Rhabarber aus der Familie der Knöterichgewächse und kann zu Kompott, Konfitüren, Kuchen und Saft verarbeitet werden. Und wie die Zuseher unseres Kanals wissen auch zu Pizza und Gratin! Wir...

Vegane Frittata mit grünem Spargel und Spinat

Ohne meine Abonnenten und Abonnentinnen hätte ich schon so manches Rezept überblättert. So auch die „Grüne Spargel-Frittata“ von Anna Jones. Claudia R. hat sich eine Frittata ohne Eier gewünscht, das Ergebnis schmeckt richtig gut! Wir brauchen für 3 Personen: Teig:...

Coca Mallorquina, eine Art Pizza mit Rhabarber

Rhabarber heißt die Wurzel der Barbaren und wenn aus den Dingern Kompott gemacht wird, ist das in meinen Augen barbarisch und gehört verboten! Nachdem im Biokistl Rhabarber war, habe ich sämtliche Kochbücher durchstöbert und bin auf ein Rezept gestoßen, bei dem mir...

Pikanter Nudelauflauf mit geräuchertem Paprikapulver

Ich mag Rezepte, für die ich nicht 100 Lebensmittel einkaufen muss! Dieser würzige Auflauf ist so ein Gericht, ich muss dafür nur Fenchel besorgen. Alles andere habe ich sowieso zuhause.  Das Rezept ist aus dem Kochbuch „One-A Greener Way To Cook“ von Anna Jones. ...

Spaghetti Carbonara vegetarisch

Die originalen Spaghetti Carbonara habe ich noch nie gegessen. Aber eine völlig nicht-originale, vegetarische Variante! Ohne Speck oder Schinken, ohne Sahne, dafür mit Lauch und Ei. Jamie Oliver sei Dank! Das nahrhafte Original ist sicher für körperlich schwer...

vegetarische Zucchini-Ciabatta-Frittata

Eine Abonnentin meines Youtube-Kanals hat mich auf das Frittata-Rezept von Ottolenghi aufmerksam gemacht. Ohne die eindrückliche Empfehlung hätte ich wieder und wieder über das Rezept hinweg geblättert. Gut, dass ich Wiebis Rat gefolgt bin, die Frittata schmeckt...

Pilzragù mit Polenta, schnell gemacht und vegan

Mir ist aufgefallen, dass ich „der Polenta“ sage und „die Polenta“ schreibe. Keine Ahnung, vielleicht liegt das an der schlampigen Aussprache meiner steirischen Großmutter, weil ich Polenta nur in den Sommerferien bei meinen Großeltern in der Steiermark aß. Bei uns in...

Cantucci, ein Klassiker aus Italien

Ich mag Cantucci. Allerdings hab ich auch ein bisschen Angst vor den harten Dingern, weil ich mir kürzlich ein Stück Zahn ausbiss. Wobei daran gar kein Cantucci schuld war, sondern eine Olive. Wir waren in Venedig und ich lud, großzügig wie ich bin, meine Familie zum...