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Rezepte

mit  🌱 gekennzeichnete Rezepte sind vegan oder nach einer kleinen Abwandlung vegan

Kartoffelauflauf mit Spinat

Kartoffelauflauf mit Spinat

Torta della Nonna – ein italienischer Klassiker

Torta della Nonna – ein italienischer Klassiker

Kürbistortelloni mit Salbeibutter

Kürbistortelloni mit Salbeibutter

🌱 Farinata mit Kapern

🌱 Farinata mit Kapern

🌱 Topinambursuppe mit Croutons

🌱 Topinambursuppe mit Croutons

🌱 Nasi Goreng mit Tofu

🌱 Nasi Goreng mit Tofu

🌱 Gumbo – wärmender Eintopf aus den Südstaaten

🌱 Gumbo – wärmender Eintopf aus den Südstaaten

🌱 würzige Röstkartoffeln mit Tsatsiki

🌱 würzige Röstkartoffeln mit Tsatsiki

Kartoffelgratin mit Oregano – Patate arraganate

Kartoffelgratin mit Oregano – Patate arraganate

🌱Blumenkohlpizza nach Jamie Oliver

🌱 Pappardelle mit Harissa und schwarzen Oliven

🌱 Pappardelle mit Harissa und schwarzen Oliven

🌱 Sobanudeln mit Erdnuss-Gurkensauce

🌱 Sobanudeln mit Erdnuss-Gurkensauce

Tarte mit Paprikaschoten und Kapern

Tarte mit Paprikaschoten und Kapern

Wassermelone mit Feta und Olivenöl

🌱 Sommersalat mit Nektarinen und Dressing ohne Dijon-Senf

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🌱 Krautfleckerl, fast klassisch

🌱 Krautfleckerl, fast klassisch

🌱 Gratin mit Mangold, Lauch und Linsen

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🌱 Saftiger Karottenkuchen mit Äpfeln und Walnüssen

🌱 Saftiger Karottenkuchen mit Äpfeln und Walnüssen

🌱 Süßkartoffelwedges mit Zitronengrasdip

🌱 Süßkartoffelwedges mit Zitronengrasdip

🌱 Quinoa-Salat mit Tomaten, Physalis und Paranüssen

🌱 Quinoa-Salat mit Tomaten, Physalis und Paranüssen

Selbst gemachte Nudeln mit selbst gefundenen Eierschwammerl

Selbst gemachte Nudeln mit selbst gefundenen Eierschwammerl

🌱 Blumenkohlsalat, ein feines Sommeressen!

🌱 Blumenkohlsalat, ein feines Sommeressen!

🌱 Gratin mit Roter Bete und Rhabarber

🌱 Gratin mit Roter Bete und Rhabarber

🌱 Vegane Frittata mit grünem Spargel und Spinat

🌱 Vegane Frittata mit grünem Spargel und Spinat

🌱 Coca Mallorquina, eine Art Pizza mit Rhabarber

🌱 Coca Mallorquina, eine Art Pizza mit Rhabarber

🌱 Pikanter Nudelauflauf mit geräuchertem Paprikapulver

🌱 Pikanter Nudelauflauf mit geräuchertem Paprikapulver

Spaghetti Carbonara vegetarisch

Spaghetti Carbonara vegetarisch

vegetarische Zucchini-Ciabatta-Frittata

vegetarische Zucchini-Ciabatta-Frittata

🌱 Pilzragù mit Polenta, schnell gemacht

🌱 Pilzragù mit Polenta, schnell gemacht

Cantucci, ein Klassiker aus Italien

Cantucci, ein Klassiker aus Italien

Neuigkeiten

Ein Loblied auf das Kreuzheben!

Ein Loblied auf das Kreuzheben!

Kreuzheben ist meine liebste Fitness-Übung! Und gleich vorneweg: Es heißt nicht Kreuzheben, weil man das Gewicht aus dem „Kreuz“ nach oben bewegt, sondern weil man bei schweren Gewichten überkreuz greift. So rutscht das Gewicht weniger leicht aus den Händen. Ich bin...

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Fitnesstrainerin versus Dipl. Sommelière!

Fitnesstrainerin versus Dipl. Sommelière!

Einen großen Teil meines Arbeitslebens war ich damit beschäftigt, Weine zu verkaufen, und zu verkosten. Ich arbeitete in der Gastronomie, lange Zeit in einer Vinothek, als Weinjournalistin und bei einem Weingut. Jetzt bin in Fitnesstrainerin, bringe Menschen zum...

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