von Eva Birngruber | Okt. 5, 2023
Geröstete Kartoffeln, würzig und zitronig Es finden sich immer wieder phantastische Rezepte für Kartoffeln! Diesmal bin ich im Buch „Palästina“ von Sami Tamimi und Tara Wighley fündig geworden: Neue Kartoffeln mit Zitrone und vielen Kräutern, batata bil filfil. Wir... 
von Eva Birngruber | Sep. 29, 2023
Patatas Bravas Patatas Bravas sind ein gängiges Gericht in spanischen Tapas-Bars. Mit unseren frisch geernteten Mühlviertler Kartoffeln schmecken sie besonders gut! Wir tragen im Video Dirndl und Lederhose, weil am Drehtag in unserem Ort das Erntedankfest gefeiert... 
von Eva Birngruber | Sep. 22, 2023
Auberginenaufstrich Vielen Dank liebe Annegret für das Rezept! Es macht sich fast von selbst und schmeckt hervorragend mit knusprigem Weißbrot. Perfekt zum Brunch oder als Vorspeise. Ich hätte einen Wein aus der Provence dazu geplant, der bestimmt perfekt dazu gepasst... 
von Eva Birngruber | Sep. 15, 2023
Blätterteigtarte mit Sommergemüse Ein einfaches Rezept mit Sommergemüse! Zutaten für 3 Personen. 1 Zwiebel Olivenöl 3 Knoblauchzehen je 2 rote und 2 gelbe Paprikaschoten 4 Tomaten 1 Stängel Basilikum 1 Packung Blätterteig 100 g Gruyère (oder ein veganer Ersatz) Salz... 
von Eva Birngruber | Sep. 7, 2023
Pasta mit Tomaten und Auberginen Das Gericht schmeckt mit sonnengereiften Tomaten am besten! Ansonsten auf gute Dosenware zurückgreifen, dann wird es ein bisschen flüssiger. Für 4 Personen: 2 Auberginen Olivenöl 600 g Tomaten 3 Knoblauchzehen 1/2 TL Oregano 400 g...
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