von Eva Birngruber | Dez 15, 2022
✨Tarte mit Roquefort und Haselnüssen✨ An Feiertagen bereite ich gerne Tartes zu. Sie haben einen festlichen Charakter und sind gut vorzubereiten! Die Tarte mit Kartoffeln und Roquefort ist aus einem französischen Kochheft; ich hoffe, dass ich alles richtig übersetzt... 
von Eva Birngruber | Sep 19, 2022
Tarte mit Paprikaschoten und Kapern Eine herrliche Tarte, die vor allem in Kombination mit einem feinen Rosé nach Sommer schmeckt! Wir brauchen zunächst einen Mürbteig: 200 g Mehl 1/2 TL Salz 120 kalte Butter, in Flöckchen geschnitten 1 Ei Rasch einen glatten Teig... 
von Eva Birngruber | Sep 19, 2022
🌱 Coca Mallorquina, eine Art Pizza mit Rhabarber Rhabarber heißt die Wurzel der Barbaren und wenn aus den Dingern Kompott gemacht wird, ist das in meinen Augen barbarisch und gehört verboten! Nachdem im Biokistl Rhabarber war, habe ich sämtliche Kochbücher...
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