von Eva Birngruber | Nov. 6, 2025
Pizza vom Blech Die Kochbücher von Anna Jones sind toll! Viele ihrer Gerichte mache ich häufig, die Pizza vom Blech gibt’s fast jede Woche. Aus dem Buch „Easy wins“: für 1 Backblech oder für 4 : für den Teig: 1 Würfel Hefe 2 TL flüssiger Honig 2... 
von Eva Birngruber | Mai 17, 2024
Minipizzen Margherita Mehr knuspriger Teig ist der Vorteil einer kleinen Pizza! Die Mitte einer normal großen Pizza ist meist schon letschert👆🏻, bis man sich zu ihr durchgegessen hat. Das Rezept ist aus dem Buch „Pizza Pane Panettone“ von Gennaro Contaldo. Für 8... 
von Eva Birngruber | Apr. 19, 2024
Polentapizza Eine Pizza ist laut Wikipedia ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig. Ich habe den Hefeteig durch einen Polentaboden ersetzt. Nicht original, aber gut und schnell! Wir brauchen für eine Form von 35 x 26 cm: für den Boden: 250...
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