Caponata mit Orecchiette

Caponata mit Orecchiette

Caponata mit Orecchiette Für die Zubereitung der Orecchiette (kleine Ohren) braucht man keine Nudelmaschine, nur Geduld und Feinmotorik, beides Eigenschaften, die bei mir wenig ausgeprägt sind!  Zutaten für 4 Personen: 400 g Semola di grano duro 1 gute Prise Salz 180...