von Eva Birngruber | Dez. 7, 2023
Applecrumble Die Kombination aus den säuerlichen, weichen Äpfeln und den knusprigen, süßen Streuseln macht das Besondere am Apple-Crumble aus. Und der Duft, der durch die Küche strömt! Wir brauchen für 6 Personen: 6 Äpfel (Boskop, Topaz, Cox Orange o.ä.) 300 g Mehl... 
von Eva Birngruber | Nov. 29, 2023
Orangenschnitten – ein feines Weihnachtsgebäck Ich bin nicht geduldig, was sehr feine Arbeiten anbelangt. Ein in der Weihnachtszeit aktuelles Beispiel: Komplizierte kleine Kekse backen, die man x-mal in die Hände nehmen muss. Andererseits mag ich Kekse nicht,... 
von Eva Birngruber | Okt. 16, 2023
saftiger Traubenkuchen mit Mandelkruste Wir haben eine Weinrebe und nachdem Sommer und Herbst so sonnig waren, sind die Trauben richtig schön reif geworden. Das ist im rauen Klima des Mühlviertels nicht jedes Jahr so. Das Rezept vom SWR 👆🏻(klick) hat mir Petra... 
von Eva Birngruber | Juni 29, 2023
Clafoutis Laut meiner Leo-Wörterbuch App ist ein Clafoutis eine Süßspeise, die aus einem Eierkuchenteig und Kirschen besteht. Das wird dem feinen Zwischending aus Auflauf und Kuchen nicht gerecht, denn ein Clafoutis ist ein flaumiger Genuss, bei dem die Säure der... 
von Eva Birngruber | Juni 22, 2023
Zitronentarte Das Rezept ist von Ulla Scholz (👆🏻Beitrag von Ulla Scholz) vom WDR und sie wiederum hat es von einer Französin! Unbedingt ausprobieren, es schmeckt großartig. Wir brauchen für eine Tarte mit 28 cm Ø: Teig: 200 g Mehl 100 g Butter (Raumtemperatur) 50 g...
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