von Eva Birngruber | Jun 2, 2023
Risotto mit Spinat und vielen Kräutern Ein Rezept nach Elisabeth Räther, sie schreibt die unterhaltsame Kochkolumne „Wochenmarkt“ fürs Magazin der Zeit. Ich mag es gerne, wenn man nicht alles furchtbar ernst nimmt und in Themen, die es vertragen, eine ordentliche... 
von Eva Birngruber | Mrz 17, 2023
Grießschnitten mit Salbei Ein unkompliziertes Rezept für ein leichtes Essen. Schmeckt garantiert! Der Salbei bringt eine tolle Würze ein und harmoniert richtig gut mit der Mandelaromatik. Zutaten für 3 Personen: 850 ml Mandelmilch 50g + 30g Butter oder Margarine 1... 
von Eva Birngruber | Okt 21, 2022
🌱 Nasi Goreng mit Tofu Ich kenne Nasi Goreng schon aus meiner Kindheit! Samstagabend kochte bei uns gerne unser Vater und da gab es für die 80er Jahre exotische Dinge wie Nasi Goreng. Das war etwas Besonderes, weil man für die spezielle Gewürzmischung in die nächste... 
von Eva Birngruber | Sep 19, 2022
🌱 Quinoa-Salat mit Tomaten, Physalis und Paranüssen Quinoa mag ich richtig gerne, wenn sie mit vielen Zutaten aufgepeppt wird. Anders als Reis, den esse ich auch solo. Im Rezept von Katharina Seiser sind Physalis dabei, die passen ganz wunderbar und sind eine feine... 
von Eva Birngruber | Sep 19, 2022
🌱 Pilzragù mit Polenta, schnell gemacht Mir ist aufgefallen, dass ich „der Polenta“ sage und „die Polenta“ schreibe. Keine Ahnung, vielleicht liegt das an der schlampigen Aussprache meiner steirischen Großmutter, weil ich Polenta nur in den Sommerferien bei meinen...
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