✨Marinierte Paprikaschoten mit Pecorino✨

✨Marinierte Paprikaschoten mit Pecorino✨

✨Marinierte Paprikaschoten mit Pecorino✨ Ich habe kürzlich gelesen, dass 2023 die sogenannte Hausmannskost (was für ein schreckliches Wort) ein Revival erfahren wird, allerdings in veganer Form! Da sag mal einer, ich sei nicht am Puls der Zeit! Bitte schön: Sauerkraut...
Wassermelone mit Feta und Olivenöl

Wassermelone mit Feta und Olivenöl

Wassermelone mit Feta und Olivenöl Ich hab’ das perfekte Gericht für einen heißen Sommertag: Wassermelone mit Feta, Olivenöl und Basilikum! Es war das erste Gericht, das ich aus Yotam Ottolenghis Kochbuch „Genussvoll vegetarisch“ gemacht habe und seitdem verehre ich...
🌱 Blumenkohlsalat, ein feines Sommeressen!

🌱 Blumenkohlsalat, ein feines Sommeressen!

🌱 Blumenkohlsalat, ein feines Sommeressen! Eine Begebenheit letzten Sommer im Hinterland von Perpignan: Es war affenheiß und nach einigen Besichtigungen wollten wir in einem Dörfchen namens „St. Paul de Fenouillet“ Mittag essen. Wir setzten uns in ein kleines Lokal am...