Kalte Gurkensuppe mit Blumenkohlröschen

Kalte Gurkensuppe mit Blumenkohlröschen

Kalte Gurkensuppe mit Blumenkohlröschen Hier eine ebenso erfrischende Alternative zu Gazpacho. Das Rezept ist aus dem Kochbuch Simple von Yotam Ottolenghi (aus dem Gedächtnis nachgekocht): für 3 Personen: ein paar Stängel frische Minze 1 zeigefingerlanges Stück...