von Eva Birngruber | Apr. 19, 2024
Polentapizza Eine Pizza ist laut Wikipedia ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig. Ich habe den Hefeteig durch einen Polentaboden ersetzt. Nicht original, aber gut und schnell! Wir brauchen für eine Form von 35 x 26 cm: für den Boden: 250... 
von Eva Birngruber | Dez. 28, 2023
Kürbistarte mit schwarzen Oliven Von Tartes und sonstigen belegten Teigen kann ich nicht genug tolle Rezepte haben! Dieses hier ist dank schwarzer Oliven, spanischem Schafskäse und Salbei herrlich würzig und unkompliziert obendrein. Wie gut, dass ich das Rezeptheft... 
von Eva Birngruber | Okt. 13, 2023
Tomatentarte mit knusprigem Mürbteigboden Schon wieder eine gute Tarte! Momentan kann ich von der Kombi Mürbteig, Tomate und Senf nicht genug bekommen! Hier 👆🏻(klick) gibt’s schon eine ähnliche gute Tarte, die trotz fast gleicher Zutaten anders schmeckt. Caroline... 
von Eva Birngruber | Sep. 15, 2023
Blätterteigtarte mit Sommergemüse Ein einfaches Rezept mit Sommergemüse! Zutaten für 3 Personen. 1 Zwiebel Olivenöl 3 Knoblauchzehen je 2 rote und 2 gelbe Paprikaschoten 4 Tomaten 1 Stängel Basilikum 1 Packung Blätterteig 100 g Gruyère (oder ein veganer Ersatz) Salz... 
von Eva Birngruber | Sep. 1, 2023
Tarte mit Tomaten Das Rezept habe ich im Blog „Mein Frankreich“ von der Reisejournalistin und Buchautorin Hilke Maunder gefunden. Durch das verkehrt herum Backen bleiben die Tomaten saftig und der Teig knusprig. Nach den Clafoutis wird auch die Tarte in mein...
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